Sałatka grecka z makaronem

13.9.10

Bardzo prosta w wykonaniu i pyszna sałatka. Na ostatnim przyjęciu zniknęła dość szybko :) Przepis Dorotus. Polecam.


250 g makaronu świderki lub kokardki
200 g sera feta
pół ogórka szklarniowego
1 mała czerwona cebula
120 g pomidorków koktaliowych
15 g świeżych liści bazylii
Dressing:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego z czerwonego wina
sok z połowy cytryny
2 łyżeczki suszonego oregano

Makaron zagotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić i opłukać pod zimną wodą. Wszystkie składniki na dressing wymieszać. Ogórek obrać, przepołowić, pokroić na grube plastry, można usunąć nasiona. Cebulę pokroić w półksiężyce. Fetę pokruszyć. Bazylię porwać na małe kawałeczki. Pomidorki pokroić na ćwiartki. Makaron połączyć z ogórkiem, fetą, pomidorkami, cebulą, bazylią, lekko wymieszać. Polać dressingiem, podawać.

You Might Also Like

0 komentarze