Kotlety mielone (klopsy)

8.10.10

Jakoś nigdy nie pałałam do nich miłością, ale odkąd zaczęliśmy je robić wspólnie z moim mężem, uczucie się narodziło :) uwielbiam, szczególnie w tej postaci i w gołąbkach. polecam :)


0,5 kg mięsa mielonego mieszanego (ja kupuję "sokołów" w paczce, jest już fajnie doprawiony)
jajko
bułka tarta
przyprawa do kotletów mielonych

Całość łączymy, mieszamy rękoma tak długo, aż będzie zwarte i miękkie. Formujemy małe kulki, lekko spłaszczamy, obtaczamy w tartej bułce i smażymy na rozgrzanym tłuszczu (olej/margaryna), na małym gazie, często obracając (ok. 20-30 min).

You Might Also Like

0 komentarze