Gofry II

2.12.10

Te gofry były smaczne, rzeczywiście podobne jak z budki, ale mimo wszystko było więcej problemu z ich upieczeniem niż Gofrów I. Ciężko odchodziły od gofrownicy, nie były aż tak chrupiące, dziwnie nierówno się dopiekały...Ale w smaku bardzo dobre. Przepis Bajaderki.


2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1/3 szklanki oleju
2 jajka, żółtka oddzielone od białek
dodałam jeszcze 2 łyżki cukru

Rozgrzać gofrownicę. Wszystkie składniki oprócz białek ubić mikserem na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Piec w gofrownicy na rumiano - około 2-3 minut.

You Might Also Like

0 komentarze