Kluski kładzione z kapustą

4.12.10

Bardzo dobry i szybki obiad, który pamiętam jeszcze z dzieciństwa, pod nazwą "kluski łyżką kładzione" :) Smakują bardzo dobrze z sosami, jednak ja uwielbiam zasmażone na patelni z tartą bułką i kwaszoną kapustą.


2 szklanki mąki
szklanka wody
2 jajka
szczypta soli

Podane składniki łączymy w misce energicznie mieszając, aż do powstania jednolitej, lekko gęstej masy (czasem trzeba dodać jeszcze odrobinę mąki). Zagotowujemy osoloną wodę. Nabieramy ciasto łyżeczką (około pół łyżeczki) i energicznie strząsamy do wody. Gotujemy do wypłynięcia.

You Might Also Like

0 komentarze