Rafaello

6.12.10

To ciasto upiekłam, gdyż zakochałam się w nim na chrzcinach mojej córki. Nie wiem tylko, czy miłość minęła :), ale tym razem wyszło zdecydowanie za słodkie. Chociaż znajomym i rodzinie smakowało, więc zostawiam :)


biszkopt:
3/4 szkl.cukru
4 jajka
3/4 szkl. mąki ziemniaczanej
3/4 szkl. mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

krem:
3 białe czekolady
3 śmietany kremówki 250ml
2 śnieżki na wodę
wiórki kokosowe- paczka

Ucieramy żółtka z cukrem, dodajemy mąki i proszek do pieczenia. Na końcu lekko wmiksowujemy ubitą pianę z białek. Pieczemy ok. 20 min (do suchego patyczka) w temp. 180 stopni.

Czekoladę rozpuszczamy w śmietanie (zagotowujemy śmietanę z czekoladą). Zostawiamy do przestygnięcia. Miksujemy ze śnieżką, na końcu dodajemy wiórki. Na biszkopt kładziemy krem, ozdabiamy wiórkami lub czekoladą.

You Might Also Like

2 komentarze

  1. W TYM PRZEPISIE JEST BŁĄD !! BISZKOPT Z 3 SZKLANKAMI CUKRU ???

    OdpowiedzUsuń
  2. Wielkie dzięki, już poprawiam. Miało być 3/4 :)

    OdpowiedzUsuń