Zupa grzybowa

26.12.10

Moja ulubiona, oprócz pierogów, potrawa wigilijna. Przepyszna, domowa, przypominająca dzieciństwo. Podaję z makaronem, z wstążkami lub kokardkami :) Polecam.


Grzyby suszone- dwie garście
Kostka rosołowa
Pietruszka, dwie marchewki, kawałek selera
Sól
Pieprz
Mąka
Śmietanka

Grzyby zalać wodą i odstawić do wystygnięcia. Włoszczyznę obrać i ugotować do miękkości. Odcedzić wywar, dodać kostkę i grzyby razem z wodą w której się moczyły. Zagotować. Zaciągnąć mąką i śmietaną. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z makaronem.

You Might Also Like

0 komentarze