Jajko w sosie koperkowym

19.1.11

I znów tani i szybki obiad z dzieciństwa. Ziemniaki, jajka ugotowane na twardo i sos koperkowy. Niby nic, a jednak całkiem smaczne połączenie :) Polecam.



2-3 jajka ugotowane na twardo
0,5l rosołu lub bulionu (może być na kostce ;))
margaryna i mąka do zasmażki
maggi, sól, pieprz
pęczek koperku
śmietanka

Przygotowujemy zasmażkę (roztapiamy margarynę i dodajemy mąki aż do uzykskania gładkiej, gęstej konsystencji) i powoli dolewamy bulion. Dodajemy posiekany drobno koperek, przyprawy i śmietankę. Podajemy z ziemniakami.

You Might Also Like

0 komentarze