Pyry i gzik

8.1.11

Nie byłabym prawdziwą poznanianką, gdybym pominęła to cudne postne danie, które na naszych stołach gości dość często. Ziemniaki ugotowane w mundurkach, masło i gzik. I nie trzeba nic więcej... :)


ziemniaki
masło
sól, pieprz
serek biały (twaróg, ja w wariacjach używam nawet homogenizowanego)
odrobina śmiertanki
cebulka ze szczypiorem

Ziemniaki gotujemy w mundurkach i obieramy już na talerzu. Podajemy z masłem. Do tego gzik- twarożek wymieszany z odrobiną śmietanki dla uzyskania odpowiedniej konsystencji, doprawiony solą, pieprzem i, jeśli ktoś lubi, cebulką i szczypiorkiem. Polecam :)

You Might Also Like

0 komentarze