Kotlety ala schabowe

5.2.11

Zwyczajne kotlety, ale zasługują na miejsce na blogu. Razem z modrą kapustą i ziemniakami tworzą tzw. "niedzielny obiad" :) Pyszne. Ulubione. Polecam :)


piersi z kurczaka lub kawałek schabu bez kości
sól, pieprz
margaryna
cebula
2 jajka
tarta bułka

Kotlety myjemy, rozbijamy tłuczkiem, solimy, pieprzymy. Na rozgrzanej margarynie podsmażamy pokrojoną w półksiężyce cebulę. Na jednym talerzyku rozbełtujemy jajka z solą i pieprzem, na drugi wysypujemy tartą bułkę. Obtaczamy kotlety z dwóch stron w jajku, następnie w tartej bułce. Czynność powtarzamy. Smażymy z dwóch stron na złoty kolor.

You Might Also Like

0 komentarze