Kotlety z jajek

19.3.11

Bardzo smaczna, wegetariańska odmiana kotletów. Słyszałam o niej już dawno, jednak nie mogłam się przekonać. To był błąd. Popełniłam je wczoraj, do masy dodałam podsmażone pieczarki...Super. Przepis stąd :)


6 jajek ugotowanych na twardo
2 surowe jajka
pół szklanki bułki tartej
szczypiorek lub natka
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
można dodać siekane pieczarki, paprykę lub inne warzywa

Jajka na twardo ucieram na tarce jarzynowej, łączę z bułką tartą, surowymi jajkami, zieleniną i przyprawami. Wyrabiam i formuję kotleciki, potem smażę na rozgrzanym tłuszczu.

You Might Also Like

0 komentarze