Ryż z kurczakiem

12.8.11

Smaczne i szybkie danie do pracy. Bardzo aromatyczne, polecam. Przepis znalazłam tutaj.



2 piersi z kurczaka
3 małe cebule
ząbek czosnku

pół szklanki ryżu

0,5l bulionu
ewentualnie woda
oliwa z oliwek

łyżeczka imbiru
pół łyżeczki chili
pieprz, słodka i ostra papryka


Filet pokroić w kostkę i doprawić delikatnie papryką. Odstawić. Cebulę posiekać, czosnek drobno pokroić. Podsmażyć. Dodać filet z kurczaka i chwilę podsmażać. Zdjąć z ognia. Ryż wsypać na gorącą patelnię. Chwilę smażyć a następnie dolać bulion i zagotować. Gdy się zagotuje wrzucić mięso z cebulą i czosnkiem, dodać przyprawy i gotować aż ryż zmięknie. Gdy bulion się wygotuje a ryż nadal będzie twardy dolać bulionu lub wody.

You Might Also Like

0 komentarze