Pancakes II

23.10.11

I powtórka z przyjemności na śniadanie :) Tym razem z innego przepisu. Pankejksy puszyste, słodkie i mięciutkie. Miły początek leniwej niedzieli :) Polecam, przepis Wkn.


2,5 szkl. mąki pszennej
1,5 szkl. mleka
0,5 szkl. kwaśnej śmietany
4 jajka
4 łyżki masła
4 płaskie łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody oczyszczanej

Masło roztopić na patelni i przestudzić. Pozostałe składniki zmiksować. Dodać stopione masło. Ciasto powinno być gęściejsze niż na naleśniki, czyli powinno mieć konsystencję raczej gęstej śmietany, a wlewane chochelką na patelnię lekko się rozpływać na boki.

You Might Also Like

2 komentarze

  1. urocze zdjęcie ;]


    http://www.karmel-itka.blogspot.com
    http://www.slodkakarmel-itka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. proste i smaczne, a jak ładnie wyglądają.

    OdpowiedzUsuń