Kompot z suszonej żurawiny

25.12.11

I czas umieścić przepisy z tegorocznej Wigilii. Oprócz zupy grzybowej i pierogów, wszystkie inne potrawy były nowe, w większości wcześniej nie wypróbowane. I mimo iż obiecałam sobie że trochę pogotuję i popiekę przed Świętami, żeby móc się podzielić opinią z Wami, to jednak w natłoku pracy i obowiązków jak zwykle na chęciach się skończyło. Umieszczam więc ku pamięci i może ktoś skorzysta za rok? Albo w ciągu roku zupełnie nie-świątecznie? :)

Muszę przyznać że nie lubię kompotu z suszu. W tym roku zrobiłam dwa i... nadal nie lubię kompotu z suszu :) Ale z komentarzy wiem, że był smaczny. Przepis znalazłam tutaj.


2,5l wody
500g żurawiny suszonej
pół opakowania goździków całych
mandarynka
pół cytryny
szklanka brązowego cukru
laska cynamonu

Do wody wrzucamy wszystko oprócz cukru, gotujemy ok 15min, następnie dodajemy cukier, gotujemy jeszcze z 5min. Odcedzamy.


You Might Also Like

1 komentarze