Polędwiczki w marynacie musztardowej

9.8.12

Drugie z przyrządzonych polędwiczek- smaczne, ale to jeszcze nie zwycięzca :) Polecam, przepis znalazłam tutaj.


2 polędwiczki wieprzowe
5 łyżek musztardy
2 łyżki wytrawnego czerwonego wina
2 łyżki oliwy
po łyżce świeżych posiekanych ziół: pietruszki, szczypiorku, tymianku
szczypta pieprzu cayenne, pieprz czarny
suszone zioła do posypania

Polędwiczki podzielić na 1 cm kawałki. Dokładnie wymieszać składniki marynaty i zanurzyć w niej mięso. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie wyjąć mięso. Grillować z każdej strony do zarumienienia. Przed podaniem posypać suszonymi ziołami.

You Might Also Like

0 komentarze