Sernik na zimno- Biała Dama

6.8.12

Jedyny sernik na zimno, który mi się udaje ;) Pyszny, śmietankowy. Zdecydowanie polecam. Nie potrafię podać żródła, ale widziałam, że przepis pojawia się na wielu stronach na podstawie przepisu z dawnego wydania gazety "Moje gotowanie".


2 serki homo (500g, mogą być waniliowe)
½ l kremówki
¾ szklanki cukru pudru
2 płaskie łyżki żelatyny
Cukier waniliowy (do smaku)
Puszka ananasów lub innych owoców
Rodzynki (1-2 garście)
Galaretka
Mleko do nasączenia biszkoptów
Biszkopty

Ubić kremówkę, dodać cukier waniliowy, cukier puder i serki. Żelatynę rozpuścić w małej ilości wody, przestudzić, dodać do masy. Wsypać namoczone rodzynki i cząstki ananasa. Tortownicę wyłożyć nasączonymi mlekiem biszkoptami. Wylać masę+ galaretka z ananasem i do lodówki.

You Might Also Like

2 komentarze

  1. idealny na taką pogodę, no, i nie trzeba nagrzewać pieca ;P
    pozdrawiam ciepło,
    szana,
    www.gastronomygo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie serniki :)

    OdpowiedzUsuń