Sos do pizzy-baza

26.3.13

Skoro produkujemy w domu dużo pizzy, trzeba było opracować dobry sos-bazę. Ten jest pyszny, powstał z użyciem przetartych pomidorów... Jeśli używacie koncentratu trzeba niestety zmienić proporcje i dodać odrobinę cukru (koncentrat jest bardziej gęsty, kwaśny i gorzkawy). Polecam.


8 łyżek pasty pomidorowej
łyżeczka oliwy
duża szczypta soli
szczypta pieprzu
pół łyżeczki czosnku suszonego
szczypta słodkiej papryki
czubata łyżeczka ziół prowansalskich 
dwie czubate łyżeczki przyprawy do pizzy Kotanyi

Wszystkie składniki wymieszać i odstawić do lodówki na godzinę by się przegryzły. 

You Might Also Like

0 komentarze