Szuba

28.12.13

Kolejne Święta, to kolejny pomysł na śledzie. Pyszne połączenie składników, smaczna sałatka. Polecam. Nie tylko bożonarodzeniowo ;)


6 ziemniaków ugotowanych w mundurkach i przestudzonych
1 cebula
6 filetów śledziowych solonych (1 "wiaderko")
2 ugotowane buraczki
pół słoika majonezu
3 jajka ugotowane na twardo
3 ogórki kwaszone

Śledzie zalewamy wodą i odstawiamy na godzinę. Ziemniaki kroimy w kosteczkę, wrzucamy do miski. Cebulę kroimy w kosteczkę i zalewamy na kilka sekund wrzątkiem. Odcedzamy, układamy na ziemniakach. Śledzie osuszamy i kroimy w kostkę. Wykładamy na cebulę. Następnie cienka warstwa majonezu, obrane i pokrojone w kosteczkę ogórki, starte na grubych oczkach buraki, majonez i starte na grubych oczkach jajka. 

You Might Also Like

0 komentarze