Ciastka kruche ze smarties

3.1.16

Już od dawna chciałam wypróbować ten przepis- dzieciaki uwielbiają te małe, czekoladowe pastylki, a domowe ciastka jednak bardziej zachęcają (i jakością, i ceną) od ich sklepowych odpowiedników. Ku uciesze wszystkich domowników  powstały zatem te proste ciastka. Nie wyróżniają się smakiem, jednak są to całkiem przyzwoite ciastka z niespodzianką w postaci smarties. Polecam. Przepis Dorotus


220g masła (w temperaturze pokojowej)
pół szklanki cukru brązowego muscovado 
pół szklanki cukru 
2 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
pół łyżeczki soli
400g czekoladek smarties

Masło oraz brązowy i biały cukier utrzeć w mikserze do otrzymania jasnej i puszystej masy. Cały czas ucierając wbić po jednym jajku, dodać wanilię. Następnie dodać suche składniki i zmiksować. Na końcu wrzucić połowę czekoladek i ponownie wymieszać. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na wyłożonej papierem blaszce i spłaszczać łyżką. W ciastka powtykać pozostałe cukierki. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut. Po wyjęciu odczekać chwilę a następnie przełożyć na kratkę i wystudzić. 

You Might Also Like

0 komentarze