Powidła śliwkowe z amaretto

3.1.16

W październiku w polskim sklepie pojawiły się śliwki węgierki. Zaopatrzona w kilka kilogramów rozpoczęłam smażenie powideł. Pierwszy słoik został otwarty dzisiaj, zapachniało jesienią :) Polecam, pyszne! Przepis znalazłam tutaj


4kg dojrzałych śliwek
1/2 szklanki cukru
7 łyżek Amaretto

Śliwki odpestkować. Wrzucić do garnka z grubym dnem i smażyć, początkowo na dużym ogniu, który następnie zmniejszamy. Ja smażę i powidła przez 3 dni, po około godzinie. W ostatni dzień przed smażeniem dodać cukier i likier. Przełożyć do słoików i zapasteryzować. 

You Might Also Like

0 komentarze