Ciasto jogurtowe z kokosem i rabarbarem

4.6.18

Czasem człowiek spędza godziny na przygotowanie ciasta, a rezultat jest tylko zadowalający. Poniższy przepis udowadnia, że nawet proste, szybkie ciasta mogą wywołać niesamowity efekt. Zniknęło w mgnieniu oka! Polecam, przepis z tej strony.

 
3 szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka oleju
1 szklanka cukru
2 szklanki jogurtu naturalnego
1 biała czekolada
300g wiórków kokosowych
500-600g rabarbaru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody

Roztrzepane jajka wymieszać łyżką z mąką, cukrem, olejem, jogurtem, proszkiem do pieczenia, sodą, wiórkami i rozpuszczoną czekoladą. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Rabarbar obrać, pokroić, ułożyć na wierzchu ciasta. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika, piec 45-50 minut w 200 stopniach. Upieczone ciasto wystudzić, a po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

You Might Also Like

0 komentarze