Naleśniki z jagodami i sosem czekoladowo pomarańczowym

25.6.18

Niesamowicie delikatne naleśniki ze słodkim serkiem, kwaskowatymi owocami i przepysznym sosem z białej czekolady i pomarańczy. Mogłabym zjeść wszystko :) Polecam, przepis z tej strony.


 115g mąki
2 duże jajka
300ml mleka
1 łyżka cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
szczypta soli
30g roztopionego masła

Nadzienie:
2 serki waniliowe homogenizowane (140g każdy)
250g jagód

Polewa:
50g białej czekolady
1/4 szklanki mleka
1/4 szklanki jogurtu naturalnego
skórka starta z pomarańczy

Do miski przesiać mąkę, dodać jajka, mleko, cukier, sól oraz roztopione masło. Zmiksować, przykryć i odstawić na około 30 minut. Przed smażeniem ponownie zmiksować. Usmażyć ok. 8 naleśników. Białą czekoladę połamać na kosteczki, wlać mleko i rozpuścić w mikrofali lub kąpieli wodnej. Wymieszać na gładką masę, dodać jogurt oraz skórkę z pomarańczy i ponownie wymieszać. Na każdego naleśnika nałożyć po ok. 2 łyżki serka homogenizowanego, posypać 2 łyżkami jagód i zwinąć w rulonik. Polać polewą i posypać resztą jagód.

You Might Also Like

0 komentarze